补眼睛吃什么好,吃什么补眼睛

护眼食品ABC

富含维生素A的食物：

缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

维生素B群含量丰富的食物：

眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶（维生素B2）、肉类（维生素B1， 烟碱酸）。

富含维生素C的食物：

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，宝贝应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。

富含蛋白质的食物：

瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

富含钙质的食物：

钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。每天保证宝贝喝2杯奶能保证钙的摄入。

对眼睛有害的食物

甜品助长近视

据日本有关专家测定，甜食可以助长近视眼的发展。这是因为，甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。因此，有专家建议：患了近视眼的宝贝，应该尽量少吃甜食，可以多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等，这些食物对视力会有好处。宝贝大多爱吃甜食，但要适可而止。

过量食蒜对眼睛有害

大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用，适量食用确实大有益处。 但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜，会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

特别是在宝贝患有眼疾的治疗期这一点更重要，因为中医治疗讲究忌口，通常认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽经治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果效果也不好。

长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素A原。

β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、菠菜等蔬果中。 维生素C对眼睛也十分有益。

人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。

所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。 胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。

此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。 菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。

其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、杏、枣、红薯。 中国人近视眼的发病率高居世界前列：小学生近视率上升到近40%，初中生达到60%，高中生达到70%。

台湾小学生近视率为世界第一。到底为什么呢？简单来说，是因为我们日益精制的高碳低脂饮食，使摄入的糖分越来越多，而营养素越来越少，尤其是维生素A、硒元素和必需脂肪酸，结果是，眼睛“糖化有余，营养不足”。

眼疲劳食疗验方—— 1。黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。

制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。

取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。 吃法：早晨或早餐后服。

或当早餐，另加早点。 说明：黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2。枸杞子10克，桑椹子10克，山药10克，红枣10个。

制法：将上述四种药物水煎两次（分头、二汁）。 吃法：头、二汁相隔3-4小时服。

说明：枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

益于眼睛的食物—— 如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。 维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。

含有维生素C的食物对眼睛也有益。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。

烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。 预防近视眼的食疗验方—— 1。

鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。 制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。

吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方需常服。

2。枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。

制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。 吃法：下午当点心。

本方亦需常服。 治疗假性近视与防止高度近视加深方： 1。

枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜2匙。 制法：枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。

吃法：头、二汁分2次服，相隔3-4小时，服时，加蜂蜜1匙。 2。

核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。 制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。

黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。 吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。

眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。

维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。

维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。 维生素B群含量丰富的食物： 眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。

维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶（维生素B2）、肉类（维生素B1，烟碱酸）。

1.蘑菇紫菜汤：鲜蛎黄250克，蘑菇200克，紫菜30克，香油，盐，味精。

先将蘑菇，生姜纳入沸水中煮20分钟，再将鲜蛎黄，紫菜放入，煮沸后食用。滋阴养阳，益脾补血，明目. 2.花生瓜子枣泥膏：花生仁120克，南瓜子60克，大枣80克，米粉250克，黄豆粉30克。

把花生仁与南瓜籽炒去皮，大枣去核共捣如泥，然后调入湿米粉，湿豆粉，加猪油20克，蒸40分钟。健脾养血，明目。

近视是有危害的，所以应该抓紧时间治疗近视的治疗每国瞳仁，采用高科技及纯中药精制而成，能有效改善眼部的微循环，促进眼部血液循环，能有效的治疗近视。

应多吃些明目食品，如枸杞、菊花、决明子。

常喝菊花茶也能收 到清心明目的效果，枸杞清肝明目，对保护视力也有很大好处。饮茶能防止视力衰退和恢复视力。

国际上普遍认为 饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X 射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚（50%）和脂多糖等成分可以 吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外。

研究表明，必需脂肪酸、维生素A 、K 、E 及B 族维生素的缺乏均可降低机体对辐射的耐受性在膳食中适当供 给。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等。

我国科学家发现：青菜 萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还 具有防辐射损伤的功能。